Rólunk

Az Anadolu OÜ 2016-ban alakult Tallinnban, egy egyszerű, de szenvedélyes ötletből: az anatóliai konyha gazdag hagyományait elhozni az európai ízlésvilágnak. Alapítónk családja generációkon át finomította azokat a recepteket, amelyek ma étlapunk gerincét adják.

Filozófiánk

Hisszük, hogy a jó étel történeteket mesél. Minden fogásunk mögött évszázados hagyomány áll — a fűszerek keverésétől a tészta kelesztéséig. Nem csupán ételeket készítünk, hanem élményeket teremtünk, amelyek összekötik a kultúrákat.

Alapanyagaink

• Friss zöldségek és gyümölcsök helyi beszállítóktól
• Prémium fűszerek közvetlen importtal Törökországból
• Szabadtartású húsok és szárnyasok minősített farmokról
• Házi készítésű tésztafélék és péksütemények

Csapatunk

15 fős csapatunk szívvel-lélekkel dolgozik minden nap. Séfjeink többéves tapasztalattal rendelkeznek a nemzetközi gasztronómiában, de szívükhöz legközelebb a hagyományos anatóliai konyha áll. A felszolgáló személyzet gondoskodik róla, hogy minden vendégünk otthon érezze magát.

Catering

Az éttermi élmény mellett teljes körű catering szolgáltatást is kínálunk: céges rendezvényekre, esküvőkre, születésnapokra és kulturális eseményekre. Rugalmas menüösszeállítás, professzionális kiszolgálás és tökéletes ízek — bárhol, bármikor.